Burdasınız: Ana Sayfa » Tanıtım, Yemek Tarfileri » Etli Bamya Tarifi

Güzel bamyayı maalesef herkes yapamıyor. Bunun nedeni ise püf noktalarının bilinmemesinden kaynaklanıyor. Bizlerin sizler için hazırladığı bu tarifte ise etli bamyanın en güzel şekilde nasıl hazırlanır ve nasıl daha iyi bir lezzet elde edilir hepsinin cevabı bulunmaktadır.

Malzemeler

  • Yarım kg çiçek bamya
  • 250 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 dış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı su.

Hazırlanışı

Pazardan aldığımız ya da buzlukta sakladığımız bamyalarımızı güzelce yıkıyoruz ve pişirmek için hazırlıyoruz. Bu bamyalarımızı limon suyu koyduğumuz suyun içerisinde yarım saat 45 dakika kadar bekliyoruz. Bizlerde bu arada soğanlarımızı ve sarımsağımızı doğruyoruz. Zeytinyağında soğanlarımızı kavurduktan sonra etleri de üzerine ekleyip güzelce kavuruyoruz. Salça ve sarımsağı eklemeyi unutmayıp kavurma işlemine biraz daha devam ettikten sonra küp şeklinde doğradığımız domatesleri de ilave ediyoruz. Domates suları kaynamaya başlayınca bamyalarımızı da ilave ediyoruz ve kısık ateşte ellemeden 20 dakika pişiriyoruz.

Bir önceki yazımız olan Hurma Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Yorum Yok


© 2017 DİYANET VE MÜFTÜLÜK HABERLER · Subscribe: PostsSponsor:Yüce İlaçlama Comments